Nikolausbräuche
(Heinz Bernard)
Da 6. Dezemba is da Namensdach vamm hl. Nikolaus. Eijentlich issed sein Doodesdaach. Vóóa ball 1700 Jòòa, so umm 300 harra in Myra, in sona gläänen Schdadd in da Tirkei g`leewd. Ma vazeeld sich, dassa, wiea noch so glään wóóa, nóó dem Dóód vann seinen Eldann enn riesijen Besitz g´erfd hadd. Dóódamedd härra sich kinnden en scheen Leewen machen, a hädd kinnden Ferran in d´ Lufd blóósen. Nää, a vascheng.gd sein ganz Vameejen an die Aaremen, a vasuchd iwwerall wo Nood herrschd s´ helfen. A iss da Schutzpatron vann d´Kinna unn vann d´Schiffsleid.
Vill G´schichden un Legenden vazeelen uus haud noch, wie gudd unn freindlich dassa wóóa.
Ihm s´ Ehren hadd ma enn ganz b´sonnaschd Brood g´baggd: das Schbeggulatius. Dea mergwirdich Namen kimmd vann dem ladeinischen Bischofstiddel „Spekulatius“, dadd hääschd sovill wie „Aufseher“, unn so iss ach da Bischof g´nannd wóóad. Uff den gläänen Kuchen wóóa die ganz G´schichd vamm häälijen Nikolaus dag´schdelld. Dadd iss da Urschbrung vann dem dollen G´bägg.
Iwwahaubd. Hann da och schunn móól G´dang:gen g´mach, vóóawadd ma graad in da Weihnachdszeid so vill vaschiedena glään Kichelcha, bessa g´saad „Blädscha“ baggd?
Haud noch kennen ma die ald Bezeichnungen „Leewkuchen unn Peffakuchen“. Kään Mensch michd sich G´dang:gen dóódriwwa vóówadd die so hääschen. Dadd Word „LEB“ schdammd ausem Aldhochdeitschen unn b´deid sovill wie „ Heil – und Arzneimiddel“. Frija harred in jeedem Gloschda enn Greida- orra Leebgaaden ginn. Aus den Blanzen hann die Mönche Arzneimiddel unn Heilsäfte g´mach. Awwa nidd als Tabledden. Ma hadd medd den Greidann unn Säfden, also medd dem „Leb“ glään Heilg´bägg g´baggd. Die Lebkuchen lóó die hann die Mönche an Weihnachden vadääld. Iwwaräämmóól wóóren de Leid all grang:g unn hann jeeden Daach mißden sóón Kichelchin hann.
